Kuzu Tandır 4 Kişilik Tarifi

Kuzu Tandır 4 Kişilik

Kuzu Tandır 4 Kişilik Malzemeleri

  • 800 gram kuzukol
  • 2 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 1 demet maydanoz sapı
  • 2 adet sivri biber
  • 1 çay bardağı et suyu
  • Sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Kuzu Tandır 4 Kişilik Yapılışı

  • On hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabuklarını soyun
  • Geniş bir fırın
  • tepsisinin içine kuzu budunu, soğanları, havuçları, domateslerl, sivri biberleri ve maydanoz saplarını yerleştirin
  • Malzemelerin üzerine tuz ve karabiber serperek 200 derecelik fırına koyun
  • Etin piştİğine emin olduktan sonra ki bu yaklaşık 40-45 dakika sürebilir, fırından çıkartın
  • Tepside bulunan sebzeleri ayırarak, hepsini mikserden geçirin
  • 1 çay bardağı et suyunu da ekleyerek püre haline getirin
  • Servis tabağına püreyi ve eti yerleştirin
  • Arzu edersenız, yanına koyacağınız iç pilav İle servıs yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar