Gülaş 6 Kişilik Tarifi

Gülaş 6 Kişilik

Gülaş 6 Kişilik Malzemeleri

  • 1.5 Kg Kuşbaşı Et
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 4 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Tatlı Kırmızıbiber
  • 1/2 Çay Kaşığı Acı Kırmızıbiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 4 Adet Domates
  • 1-2 Dal Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Dereotu
  • Tuz

Gülaş 6 Kişilik Yapılışı

  • Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilave edin
  • Soğanlar sararınca un ve kırmızıbiberleri ekleyin
  • Kimyon ve tuz serpip karıştırın
  • Tencerenin kapağını kapalı olarak bekletin
  • Domateslerin kabuklarını soyup küçük doğrayın
  • Maydanoz, dereotu, ve naneyi ince kıyın
  • Domates, maydanoz, dereotu ve naneyi yemeğe ekleyin
  • Etlerin üzerine çıkmayacak kadar su ilave edin
  • Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin
  • Pilav veya haşlanmış patates ile servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar