Büryan 8 Kişilik Rumeli Yemeği Tarifi

Büryan 8 Kişilik Rumeli Yemeği

Büryan 8 Kişilik Rumeli Yemeği Malzemeleri

  • 1,5 kg. koyun eti
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet büyük boy domates
  • 5,5 su bardağı et suyu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Büryan 8 Kişilik Rumeli Yemeği Yapılışı

  • İri parçalara bölünmüş ete 6 su bardağı su ilave edip, yumuşayıncaya kadar haşlayın
  • Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın
  • Sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun
  • Kabukları soyulup, küp şeklinde doğranmış domatesi ilave edin
  • Soğana, yıkayıp süzdüğünüz pirinci ilave edin
  • Sürekli karıştırarak kavurun
  • Pirinci, orta büyüklükte ısıya dayanıklı bir cam tepsiye yayın
  • Üzerine haşlanmış eti yerleştirin
  • Sıcak et suyunu ve tuzu ilave edin
  • Etli pilavı önceden 200 derece ısıtılmış fırında suyunu çekene kadar pişirin
  • Sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar