Kalamar Dolması Ile Deniz Ürünleri Salatası 3 Kişilik Tarifi

Kalamar Dolması Ile Deniz Ürünleri Salatası 3 Kişilik

Kalamar Dolması Ile Deniz Ürünleri Salatası 3 Kişilik Malzemeleri

  • 200 gram somon filetosu
  • 3 çorba kaşığı krema
  • 2 adet kalamar
  • Tuz, karabiber
  • Salata için:
  • 1 avuç haşlanmış midye
  • 6-7 adet karides
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kapari
  • 2 adet domates
  • 1 adet dolmalık biber
  • 1 adet kırmızıbiber
  • 4 yaprak fesleğen
  • 6 yaprak roka
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 çorba kaşığı limon suyu
  • Tuz, dereotu

Kalamar Dolması Ile Deniz Ürünleri Salatası 3 Kişilik Yapılışı

  • Somon filetosunu krema ile birlikte blendırdan geçirin
  • Tuz ve karabiberini ekleyin
  • Hazırladığınız püreyi krema sıkacağına doldurun
  • Çiğ kalamarların içine doldurun
  • Kalamarların ağzını bir kürdan batırarak, kapatın
  • Dolmaları ızgarada arkalı önlü pişirin
  • Uzunlamasına 3 eşit parçaya keserek, servis tabağına yıldız şeklinde yerleştirin
  • Salata için haşlanmış karidesleri midyeleri, küçük küçük kesilmiş sarımsakları, ince doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri, domatesi, çorba kaşığı kapariyi, fesleğen ve roka yapraklarım karıştırın
  • Üzerine limon suyu ve zeytinyağı dokun
  • Tuzunu ayarlayın, ince kesilmiş dereotu serpin
  • Servis tabağına yıldız şeklinde yerleştirdiğiniz kalamar dolmasının üzerine hazırladığın salatadan koyun
  • Servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar