Somon Baligi Tartar Tarifi

Somon Baligi Tartar

Somon Baligi Tartar Malzemeleri

  • 1 kg taze somon balığı
  • 2 adet limon
  • Zeytin yağ
  • Maydonoz
  • Bir çorba kaşığı kapari (isteğe bağlı olarak)
  • Karabiber
  • Tuz
  • Tost ekmeği

Somon Baligi Tartar Yapılışı

  • 1
  • Balıkçınıza somonun filetolarını ayırtın 2
  • Somon filetoları az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın
  • Olabilecek kalan kılçıkları ayırın
  • 3
  • Süzüp ve soğutuktan sonra balığı ince ince kıyın
  • Üzerine limon suyu,zeytin yağı, kıyılmış maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin
  • Iyice karıştırın
  • 4
  • Tost ekmeklerini kızartın, hazırladığınız karışımı üzerine koyup servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar