Alman Pastasi Kizarmis Berliner Pfannkuchen Tarifi

Alman Pastasi Kizarmis Berliner Pfannkuchen

Alman Pastasi Kizarmis Berliner Pfannkuchen Malzemeleri

  • 500 gr.un
  • 1 tane maya
  • 1 su bardagi süt (sayet az gelirse ekleme yapin)
  • 2 yemek kasigi sivi yag
  • 2-3 yemek kasigi seker
  • 1 cay kasigi tuz
  • 2 tane yumurta sarisi hamura (BEYAZ) iki hamuru yapistirmak icin kullanilacak
  • ICI ICIN:
  • Cilek yada Visne marmelati
  • KIZARTMAK ICIN :
  • Sivi yag

Alman Pastasi Kizarmis Berliner Pfannkuchen Yapılışı

  • Unu yogurma kabina alin ortasini havuz gibi acin mayayi ,sekeri ekleyin
  • Sütü hafif ilitin üzerine dökün yaklasik 15 dakika mayanin kabarmasini bekleyin
  • Sonra diger malzemeleri katip güzel ne sert nede civik olmayan bir hamur elde edin SÜT miktarini ona göre ayarlayin ben göz karari yaptim hamurum kulak memesi yumusakliginda oldu
  • Hamuru mayalanmaya birakin ve mayasi gelince büyükce acin
  • Su bardagi ile yuvarlaklar kesin yarisina resimdeki gibi her birine yani 1 tatli kasigi marmelat koyun kenarlarina firca ile yumurta beyazi sürün ve üzrine bos hamurdan kapatip iyice yapistirin
  • BURASI ÖNEMLI YOKSA KIZARTIRKEN ACILABILIR
  • Yapisan yuvarlak pastalari tepsiye alip 15 dakika daha mayalandirin
  • Yagli kagit serin altina alirken kolay olur
  • ORTA HARARETLI OCAKTA KIZARTIN BUDA ÖNEMLI KIZGIN YAGA ATMAYIN ICI HAMUR KALABILIR
  • VE KAGIT MUTVAK HAVLUSUNUN ÜZERINE ALIN
  • ILIKKEN BOLCA PUDRA SEKERINE BULAYIN
  • ***AFIYETLER OLSUN ***

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar