Mayonezli Balık Salatası Tarifi

Mayonezli Balık Salatası

Mayonezli Balık Salatası Malzemeleri

  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 kg kefal, levrek veya kırlangıç
  • 1 soğan
  • 10 dal maydanoz
  • 4 tane kornişon
  • 8 çorba kaşığı mayonez
  • 5 kişilik

Mayonezli Balık Salatası Yapılışı

  • Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra parçalara ayırarak tencereye yerleştirin
  • Balıkların arasına da soyulmuş ve ikiye bölünmüş soğanla maydanoz dallarını yerleştirin
  • Tencereye balıkların üzerini örtecek kadar su koyup haşlayın
  • Su kaynadıktan sonra tuzunu katıp 15 dakika kadar pişirin
  • Tencereyi ateşten alıp balıkları sudan çıkarın
  • Balıklar soğuduktan sonra deri ve kılçıklarını çıkarıp küçük parçalara ayırın
  • Mayonezin yarısını balıkla karıştırıp bir tabağa yayın
  • Mayonezin kalan kısmını da üzerine döküp kornişonla süsleyerek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar