Maydanozlu Alabalık Tarifi

Maydanozlu Alabalık

Maydanozlu Alabalık Malzemeleri

  • 2 adet büyük boy alabalık
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 demet maydanoz
  • 3 adet limon
  • zeytinyağ
  • karabiber
  • tuz

Maydanozlu Alabalık Yapılışı

  • Alabalıkları iyice yıkayıp, süzgeçte süzün
  • Sonra buzdolabına koyup, etlerinin biraz sertleşmesi için 60 dakika kadar bekletin
  • İnce ince kestiğiniz alabalık dilimlerini servis tabağına dizin
  • Diğer yanda, bir kasede 2 limonun suyu, 4 yemek kaşığı zeytin yağ, 1 tatlı kaşığı şeker, tuz, bir tutam karabiber ve maydanoz ile bir bulamaç yapın ve alabalığın üzerine dökün
  • 8-9 saat kadar dinlendirin, maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar