Carsaf Böregi Mayasiz Hamur Ile

Beğen

Malzemeler
  • HAMUR ICIN MAZEMELER:
  • 2 Su bardagi ilik su.
  • 1 Kilo un.
  • 1/2 Su bardagi sivi yag.
  • Arzuya göre tuz.
  • 1 Tutam seker.
  • 1 Yumurta. (böregimizin üzerine sürmek icin)
  • HARCI ICIN MAZEMELER:
  • 500gr.Ispanak.
  • 250gr.Taze mantar.
  • 3 Bas sogan.
  • 1 Yemek kasigi pulbiber.
  • 1 Tatli kasigi karabiber.
  • 1/2 Su bardagi siviyag.
  • Arzuya göre tuz.
Tarif
  • Ilk önce hamur malzemesinden güzel cok sert olmayan bir hamur yogralim
  • Ic harci icin ispanaklari yikayin dograyin , soganlari incecik kiyin, mantarlarida kücük kücük dograyin .
  • soganlari 1 yemek kasigi siviyag ile soteleyin sonra mantarlari ispanagi ilave edin hepsini güzelce soteleyip pisirelim sonra baharatlari ve tuzu ilave ediyoruz pisirip kenara alalim
  • Hamuru 10 esit bezeye bölün ve resimde gördügünüz gibi yemek tabagi büyüklügünde acip hepsinin arasina 1 yemek kasigi siviyag döküp üst üste koyun. Yarim saat dinlendirin
  • Sonra tek tek tezgahta sagindan solundan esneterek acin siz carsaf ilede yapabilirsiniz ben böyle yaptim resimde de görüyorsunuz zaten daha iyi anlarsiniz
  • Hazirladiginiz ic malzemeden koyup rulo sekilinde sarin ve sonra istediginiz her sekilde yapabilirsiniz
  • Üzerlerine yumurta sarisi sürün cörek oltu serpip 200 derecede pisirinirindan cikinca üzerlerine nemli bir bez örtüp dinlendirin ve soguyunca servis yapin
  • AFIYET OLSUN

Yorum Yaz

1
6320
6320