Nohutlu Enginarlı Graten Tarifi

Nohutlu Enginarlı Graten

Nohutlu Enginarlı Graten Malzemeleri

  • 400 gr haşlanmış nohut
  • 400 gr haşlanmış börülce
  • 130 gr konserve enginar göbeği
  • 150 ml krema
  • 50 gr rende peynir
  • Dövülmüş kırmızı biber
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 5 ml limon suyu
  • 1 yumurta sarısı
  • Zeytinyağı,
  • tuz ve karabiber

Nohutlu Enginarlı Graten Yapılışı

  • Fırını 180°C ısıtın
  • Bir kapta nohut, fasulye ve konserve enginar göbeklerini, kırmızı biberle karıştırın
  • Zeytinyağı koyarak tekrar karıştırın
  • Sarımsak, maydanoz, limon suyu ile çeşni kazandırın
  • Ekşi krema, yumurta sarısı ve peyniri karıştırıp düzgün bir şekilde diğer kabın üzerine yayın
  • Üstü kızaracak şekilde 25-30 dk
  • fırında kızartın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar