Abugannuş

Beğen

Malzemeler
  • 2 adet büyük boy közlenmiş patlıcan3 adet büyük boy közlenmiş domates4 adet közlenmiş sivri biber
  • 4-5 diş sarımsak2-3 çorba kaşığı nar ekşisituzzeytinyağı
Tarif
  • Közlenmiş patlıcan,domates ve biberlerin kabukları soyulur
  • Közlenmiş sebzeler bir tahta üzerinde olabildiğince küçük küpler halinde doğranır ve çukur bir kaba alınır
  • 3-4 diş ezilmiş sarımsak, tuz ve bolca zeytinyağı kaba ilave edilir ve sebzelerin dağılmamasına dikkat edilerek karıştırılır

Yorum Yaz

1
62786
62786