Hashasli Dolanger Alman Tatlisi Mohn Kuchen Tarifi

Hashasli Dolanger Alman Tatlisi Mohn  Kuchen

Hashasli Dolanger Alman Tatlisi Mohn Kuchen Malzemeleri

  • 500gr.un
  • 250ml süt
  • 1 küp yas maya
  • gulden ablam tereyag kullanmis ama ben yarim su bar.sivi yag kullandim
  • 100gr.seker
  • yarim cay kasigi tuz
  • 2 tane yumurta
  • 1/2 limon kabugu rendesi
  • HARCI ICIN:
  • 1 tane hashas ezmesi resimde gördügünüzdenBizim burda pastalar icin hashas ezmesi varama türkiyede bulamazsiniz sanirim onun yerine ......
  • 1 su bardagi ezilmis hashas kullanin
  • 150gr kadar file badem dahada fazla olabilir!
  • 2 yumurta beyazi
  • 2-3 yemek kasigi seker
  • 1/2 su bardagi süt
  • 30 gr ,kadar limon sekeri (zitronat) ama ben bunu kullanmadim !!!
  • ÜZERINE SÜRMEK ICIN :
  • 80.gr seftali yada kayisi marmelati ben kayisi kullandim
  • 120 gr ,pudra sekeri
  • 1- 2 yemek kasigi limon suyu

Hashasli Dolanger Alman Tatlisi Mohn Kuchen Yapılışı

  • Ilik süte mayayi ve sekeri katarak 10 dakika dinlendirin
  • sonra diger malzemeleri katip karistirin unu en
  • son yavas yavas katin ben öyle yaptim
  • un miktari az gelirse biraz daha kata bilirsiniz.
  • Hamuru güzelce yogrun ve 1/2 saat mayalanmaya birakin
  • Mayasi gelen hamuru iki esit parcaya ayirin birini alin tezgahta yaklasik40-50 cm capinda acin .
  • Tüm harc malzemesini karistirin ve yarisini hamurun üzerine güzelce yayin
  • Ve üzerine file bademleri rastgele serpistirin
  • Sonra hamuru rulo seklinde sarin,uzunlamasina ortadan bicakla ikiye kesin
  • kesik yüzü üste gelecek sekilde bir birine dolayarak sarin .
  • Ayni islemi diger hamur icinde yapin ve ikisinide tepsiye alarak 30 dakika kadar mayalandirin
  • Ve orta hararetli firinda üzeri kizarincaya kadar pisirin ,
  • firindan cikar cikmaz marmelati isitin ve firca ile üzerine sürün limon suyu ve pudra sekerinide karistirarak üzerine sürün
  • sogumaya birakin soguyunca dilimleyerk servis yapin
  • AFIYET BAL SEKER OLSUN HERKESE

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar