Brüksel Lahanasi Köfteli Patatesli Tarifi

Brüksel Lahanasi Köfteli Patatesli

Brüksel Lahanasi Köfteli Patatesli Malzemeleri

  • Yarim kilo Brüksel Lahanasi
  • 3 tane iri boy patates
  • 1 tane sogan
  • 2 yemek kasigi salca
  • 2 yemek kasigi sivi yag
  • baharat: pul biber, kimyon, karabiber, tuz
  • yeteri miktarda su
  • KÖFTESI ICIN:
  • 250 gr kiyma
  • 1 tane sogan
  • 1 dis sarmisak
  • 3 yemek kasigi galeta unu
  • yarim yemek kasigi salca
  • 1 tane yumurta
  • ve köfte baharati

Brüksel Lahanasi Köfteli Patatesli Yapılışı

  • Köfte malzemelerini bir kaba alalim ve yogralim sonra cevizden biraz kücük sekilde yuvarlak köfteler yapalim ,
  • Pataesleri soyalim küp küp dograyip yikayalim
  • Patetes ve köfteleri hafif kizartip pecete serilmis bir tabaga alalim
  • Brüksel lahanasini güzelce ayiklayip yikayalim.
  • Bir tencereye sivi yag koyalim soganlari kücük kücük dograyip ilave edip soteleyelim sonra salca ve cok az miktarda su koyalim lahanalari ilave edip 10 dakika
  • soteleyelim bahartlari unutmayalim tabi
  • yeteri miktarda su ilave edelim 10 dakikada bu sekilde kaynatalim
  • son olarak kizartip hazirladigimiz köfte ve patatesleri ilave edip 10 -15 dakika daha pisirip ocaktan alalim ama pisip pisipmedigini kontrol edin
  • AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar