Tavuk Budu Seklinde Pogaca Tarifi

Tavuk Budu Seklinde Pogaca

Tavuk Budu Seklinde Pogaca Malzemeleri

  • 1 su bar.ilki süt
  • 1 su bar.ilik su
  • 1 su bar.sivi yag
  • 1 tane yumurta sarisi icine (BEYAZI ÜZERINE)
  • 2 tane yas maya
  • aldigi kadar un
  • IC HARCI:
  • 2-3 tane tavuk gögsü
  • 1 adet sogan
  • 1 yemek kasigi margarin
  • domates ,yesil biber
  • baharat: kimyon, karabiber, tuz, pul biber ve curry
  • ÜZERINE:
  • ayirdigimiz yumurta beyazi
  • Galeta unu

Tavuk Budu Seklinde Pogaca Yapılışı

  • Yogurma kabina su ve sütü alin mayayi eritin 5 dakika kabarmasini bekleyin
  • sonra sirasiyla diger malzemeleride ilave edip yumusak bir hamur yogrun kulak memesinden dahada yumusak
  • yaklasik 1 saat mayalanmaya birakin
  • Bu arada ic malzemeyi hazirlayin soganlari yemeklik dograyin
  • tencereye margarini ve soganlari katip soteleyin tavuk gösünü kücük
  • kücük dorayip ekleyip kavurun
  • biberleri domatesleride ilave edip 5 dakika pisirin
  • en son baharlari ilave edip altini kapatip sogmaya birakin
  • Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alin ve ic harctan koyup tavuk budu sekli verin iyi anlayabilmeniz icin ayrintili resimli tarif ettim
  • tepsiye dizip yarim saat daha daha mayalandirin ve üzerine yumurta beyazi sürüp galeta unu serpip 200 cerece pisirin
  • AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar