Gölleme Keskin Yöresi Keskin Tarifi

Gölleme Keskin Yöresi Keskin Tarifleri

Gölleme Keskin Yöresi Keskin Malzemeleri

  • UN
  • SU
  • TUZ
  • MAYA
  • Bu malzemeden kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur mayalanmasi beklenir,
  • Yemek tabagi büyüklügünde cörekler yapilir teflon tavada veya pizza tenceresinde arkali önlü pisirilir hafif yaglanir,
  • Sogyan cörekler karelere kesilir
  • GÖLLEMESI (YANI SOSUN YAPILISI)
  • 8 tane cörek ICIN
  • 1su bardagi pekmez
  • 1 su bardagi su
  • 200 gr tereyag

Gölleme Keskin Yöresi Keskin Yapılışı

  • Tavaya margarin alip eritilir pekmez ilave edilip bir iki defa karistirilir su da eklendikten sonra bir tasim kaynatilir
  • Cörekler icerisine alinarak göllenir (yani tüm cörekler malzeme ile karistirilir)
  • SERVIS TABAGINA ALINARAK ÖZELLIKLE SICAK YENIR
  • AFIYETLER OLSUN EFENDIM

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar