Sadrazam Lokumu Tarifi

Sadrazam Lokumu

Sadrazam Lokumu Malzemeleri

  • 4 yumurta1 su bardağı(bir parmak eksik)şeker1 paket kabartma tozu1 su bardağı un
  • kreması:yarım kilo süt2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta1 subardağı şeker50 gr
  • margarinsüt ve hindistan cevizi

Sadrazam Lokumu Yapılışı

  • önce yumurtalarla şeker iyice çırpılır
  • kabartma tozu ve un eklenerek kek kıvamı elde edilir
  • margarinle yağlanmış tepsiye dökülür
  • önceden 180 c ısıtılmış fırında pişirilir
  • bu pandispanya piştikten sonra önce 5 e kesilip sonra ortadan ikiye bölünür
  • her bir parça dikdörtgen şekilde olacak
  • ve bu parçalar ikiye bölünür
  • toplam 20 parça olacak
  • diğer yandan kremasını muhallebi kıvamında pişirilir
  • bir parçanın içine krema sürülür
  • rulo şeklinde kıvırılır
  • bu ruloları önce süte batırılıp çıkarıldıktan sonra hindistan cevizine bulanıp buzdolabında dinlendirilir
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011

Yorumlar