Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 50 dakika

Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 150 gr tavuk göğüs eti
  • 1 su bardağı haşlanmış
  • mısır tanesi
  • 5 salatalık turşusu
  • 1 havuç
  • Yarım çay bardağı
  • zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası Yapılışı

  • Tavuk etini küp doğrayıp haşlayın.
  • Havucun kabuğunu soyup halka doğrayın ve başka bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Arpa şehriyeyi kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika bekletin ve süzerek soğuk sudan , geçirin. Geniş bir kaseye alın.
  • Tavuk etlerini, doğranmış turşuyu, havucu, mısırları, tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip harmanlayarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 15 Ekim 2010

Yorumlar