Arnavut Pilavı Tarifi

Arnavut Pilavı

Arnavut Pilavı Malzemeleri

  • 900 gram pilavlık pirinç1 bütün tavuk2 baş soğan
  • 1 çorba kaşığı salçayarım paket margarin

Arnavut Pilavı Yapılışı

  • önce tavuk 6-7 parçaya bölünerek tencerede haşlanır,soğanlar elle kesilerek, pirinç, yağ ve salça ile 40-50 cm çapında bir tepside kavrulur, aynı tepsiye dolana kadar tavuk suyu kaynar şekilde dökülür, tepsinin üzerine tavuklar yarısı pirince gömülür şekilde yayılır, 15 dakika önce yanmaya başlamış fırna 200 derecede atılır, tavuklar kızarmış, pirinç suyunu çekmiş olduğu zaman (yaklaşık 20 dakika) fırından alınır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011