Firinda Izmir Köfte Tarifi

Firinda Izmir Köfte

Firinda Izmir Köfte Malzemeleri

  • 500gr kiyma
  • 3 yemek kasigi galetaunu
  • 1tane yumurta
  • 1 yemek kasigi domates salcasi
  • 1 tali kasigi tuz,karabiber,pulbiber,kimyon.
  • Avuc ici kadar maydonoz
  • 4tane iri boy patates
  • 1tane carliston biber
  • 1tane domates
  • Sos icin 1yemek kasigi salca
  • Kizartmak icin siviyag

Firinda Izmir Köfte Yapılışı

  • Önce patatesleri yikanir soyulur halka halka dogranir.
  • Sivi yagda kizartilir
  • Patatesler kizarirken köfte yogrulur sekil verilir
  • Ayri bir tavada köftelerde kizartilir.
  • Yuvarlak borcama önce patatesler sonra köfteler dizilir
  • Aralarina domates ve biber dilimleride dizilir.
  • Üzerine 1yemek kasigi domates salcasi yeteri miktarda suda eritilir gezdirilir 250 derecede pisirilir.
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar