Zeytinyagli Patates Dolmasi Tarifi

Zeytinyagli Patates Dolmasi

Zeytinyagli Patates Dolmasi Malzemeleri

  • 7 - 8 tane iri boy patates
  • 2 tane büyük kuru sogan
  • 3 cay bardagi pirinc
  • Yarim cay bardagi zeytinyagi veya siviyag
  • 1 tatli kasigi nane,pul biber,karabiber,tuz
  • 1 yemek kasigi salca
  • 1 cay bardagi su

Zeytinyagli Patates Dolmasi Yapılışı

  • Patatesleri yikayin soyun ortasini oyun dolmalik sekile getirin tuzlu suda bekletin
  • Soganlari yemeklik dograyin zeytinyaginda soteleyin
  • Naneyi,baharatlari ve salcasini ilave edin
  • Pirincleri yikayip ilave edin az kavurun 1-2 dakika
  • 1 cay bardagida suyu katip 5 dakika kaynatip altini kapatin
  • Daha önceden hazirladiginiz patateslerin icine doldurun
  • Agizlarina domates dilimleri kapatip tencereye dizin
  • Bir kasenin icinde 3 yemek kasigi zeytinyagi ve 1 tatlikasigi salcayi suda eritip dolmalarin üzerine gezdirin
  • Yeteri miktarda suda ilave ettikten sonra pisirin
  • *** AFIYET OLSUN ***

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar