Sucuklu Peynirli Pogaca Tarifi

Sucuklu Peynirli Pogaca Tarifi

Sucuklu Peynirli Pogaca Malzemeleri

  • 1 su bardagi ilik su
  • 1 su bardagi ilik süt
  • 1 su bardagi siviyag
  • 1 tane yas maya
  • 2 yemek kasigi seker
  • 1 yemek kasigi tuz
  • Un
  • IC MALZEMESI ICIN:
  • 100-150 gr.sucuk
  • 1 kücük kase kasar kasar peyniri
  • 1 tane mozarella peyniri (olmazada olur)
  • 2 tane domates
  • 2 tane sivri biber
  • Tuz,karabiber,kimyon

Sucuklu Peynirli Pogaca Yapılışı

  • Sütü ve suyu ocaga alip ilitin elinizi yakmayacak kadar
  • Hamur yogurma kabina mayayi ve sekeri alin sütlü karisimi ilave edip az mayanin kabarmasini bekleyin
  • Tuz ve unuda yavas yavas katip yumusak bir hamur yogurun az ele yapisacak sekilde
  • Azgzini kapatip 45 dakika mayalandirin
  • Bu arada ic malzemesi icin sucuklari ,mozarella peyniri kabugu soyulmus domatesleri küp küp dograyin
  • Kasar peynirinide rendeleyin biberleri kücük kücük dograyin baharatlarida katip hepsini güzelce harmanlayin
  • Mayasi gelen hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alip cay tabagindan az büyükce acin
  • Ic malzemesinden 1-2 tatli kasigi koyup kayik seklinde kapatin üzerine yumurta sarisi sürün
  • 200 derecede pisirin firindan cikinca üzerine nemli bez örtünki biraz daha yumusak olsun HEPSI BU KADAR
  • *** AFIYET OLSUN ***

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar