Portakallı Irmik Tatlısı Tarifi

Portakallı Irmik Tatlısı

Portakallı Irmik Tatlısı Malzemeleri

  • 2 su b. irmik
  • 125 gr tereyağı
  • 2 çorba k. dolmalık fıstık
  • şerbeti için:
  • 2,5 su b. su
  • 1 su b.potakal suyu
  • 1,5 su b. tozşeker
  • arası için:
  • 1 kase kaymak
  • üzeri için:
  • 2 portakal kabuğu

Portakallı Irmik Tatlısı Yapılışı

  • Önce bir tavaya yağı koyup eritin. üzerine dolmalık fıstık ve irmiği alıp fıstıkların rengi dönene kadar kavurun.
  • Kavrulan karışımın üzerine 1 su bardağı portakal suyunu ve daha önceden kaynatıp hazırladığınız şerbeti dökün. iyice karıştırarak helva kıvamını verin.
  • Ağzını kapatıp dinlendirin. Bir kek kalıbının içini yağlayıp portakal kabuğu ile kaplayın.
  • Helvanın yarısını bastırırak kalıba doldurun. Arasına kaymak yerleştirip kalan helvayı da üzerine basın. Bu işlemi sıcakken yaparsanız kaymak erir.
  • Ters çevirip dilimleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar