Kıymalı Kapuska

Beğen

Malzemeler
  • Lahana 1 küçük boy 1250 gram
  • Soğan 1 küçük boy 50 gram
  • Kıyma 1 1/2 su bardağı 250 gram
  • Margarin 3 yemek kaşığı 30 gram
  • Salça 2 yemek kaşığı 20 gram
  • Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Su (sicak) 1 su bardağı 200 gram
  • Kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Tarif
  • Lahananın yapraklarını ayır, yıka
  • Soğanı soy, yıka, ince ince doğra
  • Tencereye soğan, kıyma ve yağı koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak bıraktığı suyu çekene değin, 8-10 dakika pişir
  • Salça, tuz ve suyu kat, karıştır
  • Lahanayı ince ince doğra, kaynayan karışıma ekle, karıştır
  • Yumuşayıncaya değin 15-20 dakika pişir Kırmızı biberi serp

Yorum Yaz

1
58900
58900