Et Yemekleri

▼

Saray Köftesi

Saray Köftesi

Önceki Yemek Tarifi Sonraki Yemek Tarifi

Beğen Twitter Facebook'ta Paylaş

Malzemeler

Köfteler icin:
1/2 kg Kiyma
1 Adet Yumurta
1 Büyük Sogan
1/4 Demet Maydanoz
3 Dis Sarmisak
Tuz ve Köfte Baharati(Kirmizi Toz Biber, Kimyon, Karabiber)
Sebzesi:
5 Adet Patlican (ince ve uzun)
4 Sivri Biber
Suyu icin:
Et Suyu ve Salca
yeterince Kürdan

Tarif

Sogan, Maydanozu ve Sarmisak kiyilir
Kiymayi, yumurtayi ve baharatlari ekledikten sonra bildigimiz köfte hamuru yogurulur ve bir saat bekletilir
Bu siradada Patlicanlar uzun ve 1,5cm kalinliginda dilimlere kesilir ve tuzlanir
Biberlerde 4´e bölünür
Hepsi teker teker kizgin yagda kizartilir,
kagit havluya konarak fazla yagini cekmesi icin birakilir
Bu arada köfte hamurunda köfteler hazirlanir
Ardinan bir Köfteyi bir kizartilmis patlican dilimine sarilir
kürdani köfteye soktuktan sonra kürdanin üstüne birde biber konur
Köftelerin hepsini aynen bu sekilde hazirladiktan sonra tepsiye dizilir,
üstüne Et Suyu/Salca karisimi dökülür
yaklasik 1/2 Saat firinda pisirilir

Yorum Yaz

1

58874

58874

452 tarif

34.4

Aşçı Puanı

Takip Et

Tarifi Beğenenler (0 Kişi)

Benzer Tarifler

Çerkez Tavuğu Salatası Tarifi Tavuklu Yemek Tarifleri

Tavuk Yahnisi Tarifi Özel Tavuklu Yemek Tarifleri

Dana Rosto Tarifi Özel Etli Yemek Tarifleri

Fırında Tavuk Budu Tarifi Lezzetli Tavuklu Yemek Tarifleri

Keşkekli Kuzu Incik Tarifi Etli Yemek Tarifleri

Saç Kavurma Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri

Ali Nazik

Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri

Kullanıcının Diğer Tarifleri

Tereyağlı Lahana Salatası

Biber Yoğurtlama

Sepet Domates Salatasi

Sicak Sebze Salatasi

Yaz Piknik Salatasi

Yumurtalı Kıvırcık Salata

Körili Patates Salatası

Mayonezli Havuç Salatası

Etiketler