Sütlü Irmik Helvasi - Selanik Usulü Tarifi

Sütlü Irmik Helvasi - Selanik Usulü

Sütlü Irmik Helvasi - Selanik Usulü Malzemeleri

  • 2 su ardağı süt
  • 2 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı şeker
  • 200 gr kadar tereyağ
  • 1 çay bardağı kadar dolmalık fıstık.
  • Dilerseniz: Üzerine tarçın...

Sütlü Irmik Helvasi - Selanik Usulü Yapılışı

  • Şekeri süte katıp orta ateşte eritelim. Kenara alalım.
  • Fıstıkları tereyağında biraz sarartıp, irmiği ilave edelim. İrmik esmerleşince ılık- sıcak arası şekerli sütü ilave edip karıştıralım ve ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatalım. 10 dakika kadar irmiklerin sütü çekmesini bekleyelim.
  • İrmikler sütü çekince ılık ılık kase ile şekil verip servis edelim.
  • Afiyet olsun!

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar