Zerde Tarifi

Zerde

Zerde Malzemeleri

  • 6 bardak su
  • 1 çay bardağı pirinç ( 2 su bardağı suda haşlayalım)
  • 1,5 bardak şeker
  • 2 çora kaşığı mısır nişastası + 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı safran
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 çorba kaşığı kuşüzümü

Zerde Yapılışı

  • Pirinci haşlayıp süzelim.
  • Suyu, şekeri, safranı, fıstık ve kuşüzümünü bir tencereye koyup kayatmaya başlayalım. Kaynar kaynamaz pirinci ekleyelim.
  • Bir çay bardağı suda seyrelttiğimiz nişastayı ekleyelim ve 1 dakika daha kaynatıp kaselere boşaltalım.
  • Üzerini yine kuşüzümleri ile süsleyebiliriz.
  • Afiyet olsun!

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar