Kağıt Kebabı 4

Beğen

Malzemeler
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet soğan
  • 500 gram kuzu eti
  • 1 adet büyük boy patates
  • 2 adet havuç
  • 100 gram iç bezelye
  • tuz
  • karabiber
  • yağlı kağıt
Tarif
  • Soğanı ayıklayıp bir tencerede margarinle birlikte kavurun
  • Eti katın, kavurmaya devam edin
  • Daha sonra ağzını kapatıp kısık ateşte 1 saat pişirin
  • Patates ve havucu ayıklayıp küb şeklinde, domatesi ise çekirdeklerini çıkardıktan sonra irice doğrayın
  • Etin pişme süresinin sonunda havuç ve bezelyeyi katın
  • 10 dakika daha pişirin
  • Son olarak domates ve patatesleri ekleyin
  • 5 dakika sonra ateşten alın
  • Yağlı kağıdı 20 cm
  • genişliğinde 8 parçaya kesin
  • Her birinin ortasına hazırladığınız malzemeyi koyun
  • Uzun kenarları ortada birleştirip 2 kez katlayın
  • Daha sonra uçlarını sıkıca kapatarak paketleyin
  • Kağıt kebapları fırın tepsisine dizin
  • Her paketin üzerine 1 yemek kaşığı su gezdirin
  • Son olarak 200ø ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin

Yorum Yaz

1
58750
58750