Maklube Tarifi

Maklube

Maklube Malzemeleri

  • 500 GR YAĞSIZ KUZU KUŞBAŞI
  • 1 kg BALDO PRİNÇ
  • 2 ADET PATATES
  • 1 ADET SOĞAN
  • 500 GR YOĞURT
  • 150 GR MARGARİN
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI YAĞ
  • 5 ADET DOMATES
  • 5 ADET SALATALIK
  • 3 ADET SİVRİ BİBER

Maklube Yapılışı

  • ÖNCE KUŞBAŞI ETLERİMİZİ BİR TENCERE SUYA KOYUP YARIM SAAT KADAR HAŞLIYORUZ
  • DAHA SONRA BAŞKA BİR TENCERENİN İÇİNE ZEYTİN YAĞIMIZI DÖKÜP PATETESLERİİ YUVARLAK BİÇİMDE KESEREK YERLEŞTİRİYORUZ
  • PATATESLERİN ÜSTÜNEDE AYNI ŞEKİLDE KIYILMIŞ SOĞANLARI YERLEŞTİRİYORUZ DAHA SONRA PRİNCİMİZİN YARISINI ÜZERİNE DÖKÜYORUZ ONUN ÜZERİNEDE ETLERİMİZİ YERLEŞTİRİYORUZ
  • KALAN PRİNCİDE ÜZERİNE KOYUP KARARINCA SU İLE DOLDURUYORUZ EN ÜSTEDE MARGARİNİMİZİ EKLİYORUZ

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011

Yorumlar