Güveçte Kurufasülye

Beğen

Malzemeler
  • Yarım kilo kuru fasulye
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 4-5 adet kuru biber
  • 1 büyük baş soğan
  • 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber
  • 4 kaşık sıyı yağ
  • Tuz
Tarif
  • Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda bekletin
  • Ya da akşama yapacaksanız sabahtan da bekletilebilir
  • Bekletilmiş fasulyelerimizin suyunu süzüp bir kenara alalım
  • Güvecimizin içine yağımızı ve soğanımız atıp soteleyelim
  • Salçamızı ve toz biberimiz ve tuzumuzu ilave edelim
  • Fasulyemizi de güvecimize ilave edip üzerini geçecek şekilde sıcak su koyalım
  • İçine kurutulmuş açı biberleride koyup kısık ateşte pişirelim

Yorum Yaz

1
58664
58664