Kış Için Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi

Kış Için Domatesli Acı Biber Turşusu
Kaç Kişilik 8 kişilik
Hazırlama Süresi 20 dakika

Kış Için Domatesli Acı Biber Turşusu Malzemeleri

  • 2 kilo ufak açık yeşil acı biber,
  • 1 kilo domates ,
  • 1 su bardağı sirke,
  • 15 diş sarımsak,
  • 6 çorba kaşığı kaya tuzu .
  • Maydonoz.

Kış Için Domatesli Acı Biber Turşusu Yapılışı

  • Domatesrondodan geçiyor, biberlerin sapları kesiliyor.
  • Domates rendesinin içine tuz, sirke, sarımsaklar ve biberler karıştırılıp kavanoza doluyor.
  • Maydanozu üzerine yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın.(Domates asit yapacağı için kavanozları bir tepsi üzerine yerleştirin ki 2-3 gün kadar kavanozdan sızma yapıyor. Suyunu 1 hafta kadar sonra kontrol edin, azaldığı kadar su üzerine ilave edebilirsiniz.)
  • Yiyebilene afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar