Patates Böreği

Beğen

Malzemeler
  • 5 tane yufka
  • 3 tepeli yemek kaşığı yoğurt
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 4-5 tane patates
  • 1 tane soğan
  • tuz ,karabiber,pulbiber
Tarif
  • İlk önce patatesleri soyup minik minik doğruyoruz -soğanıda aynı şekilde doğrayıp tuz karabiber ve pul biberide ilave edip karıştırın kevgire boşaltın çünkü patates suyunu salacaktır.
  • Yoğurt ,yumurta süt ve yağı ilave edip karıştırın.(kıvamı krema gibi oluyo)
  • Yufkayı 6'ya bölüyoruzbir fırça yardımıyla harçtan sürüyoruz ,patatesten koyup sarıyoruz..
  • Artan harçtan böreklerin üstüne sürüp 200 derecelik fırına sürüyoruz.

Yorum Yaz

1
5776
5776