Acili Sos Tarifi

Acili Sos

Acili Sos Malzemeleri

  • 300 gr soyulmuş domates
  • 5 adet fesleğen yaprağı
  • 2 adet acı kırmızı biber
  • 3 diş sarmısak
  • tuz

Acili Sos Yapılışı

  • Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun.
  • Fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin.
  • Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin.
  • Bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise,tekrar kapaksız olarak ateşe koyun.
  • Tam kıvamına gelince bir kaşık saf zeytinyağı ekleyin.
  • Bu sosu makarnanın için kullanabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar