Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Beğen

Malzemeler
  • 200 gr margarin
  • 100 gr mantar
  • 250 gr soğan
  • 600 gr tavuk ciğeri
  • 1 çay bardağı beyaz şarap
Tarif
  • Bir tencereye margarini koyup erittikten sonra kabukları ayıklanmış zar halinde kesilmiş soğanı içine katıp kavurun
  • Zar halinde kesilmiş ciğeri ve yaprak kesmiş olduğunuz mantarları da arasına katın, şarabı üzerine dökün ve 10 dk
  • kadar pişirin
  • Öte yanda normal usullere göre hazırlanmış pilavı bir tabağın ortasına yerleştirin ve tavuk ciğer sotesini de ortasına dökün
  • Afiyet olsun

Yorum Yaz

1
57106
57106