Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Tavuk Ciğer Sote Malzemeleri

  • 200 gr margarin
  • 100 gr mantar
  • 250 gr soğan
  • 600 gr tavuk ciğeri
  • 1 çay bardağı beyaz şarap

Tavuk Ciğer Sote Yapılışı

  • Bir tencereye margarini koyup erittikten sonra kabukları ayıklanmış zar halinde kesilmiş soğanı içine katıp kavurun
  • Zar halinde kesilmiş ciğeri ve yaprak kesmiş olduğunuz mantarları da arasına katın, şarabı üzerine dökün ve 10 dk
  • kadar pişirin
  • Öte yanda normal usullere göre hazırlanmış pilavı bir tabağın ortasına yerleştirin ve tavuk ciğer sotesini de ortasına dökün
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011

Yorumlar