Pratik Güveç Tarifi

Pratik Güveç

Pratik Güveç Malzemeleri

  • 1kg kuzu eti (kuşbaşıdan küçük soteden büyük doğranmış)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 paket (750gr kadar) mantar
  • 4-5 sivribiber
  • 3 domates
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • tuz
  • tane karabiber

Pratik Güveç Yapılışı

  • Önce zeytinyağı ile etleri tencereye alıp bıraktığı suyu çekene kadar önce yüksek sonra kısık ateşte pişirin.
  • Sivribiber, domates, mantarları her eklemeden sonra beşer dakika pişirerek ekleyin.10 dakika tencerenin ağzı kapalı şekilde pişirin.
  • Tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Servis yapacağınız fırın kabına alın, servisten yarım saat önce 200C fırına yerleştirip önce 10 dakika ardından peynirip serpip kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar