Sebzeli Mantar Şiş Tarifi

Sebzeli Mantar Şiş

Sebzeli Mantar Şiş Yapılışı

  • MALZEMELER : (2 - Kişilik)
  • - 10 adet mantar
  • - 1 adet kabak
  • - 1 adet havuç
  • - 5 adet taze fasulye
  • - 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • - 1 çorba kaşığı ince kıyılmış fesleğen
  • - Tuz
  • YAPILIŞI :
  • Mantarların sap kısımlarını ayırın. Kabak ve havuçları dilimleyin. Fasulyeleri enlemesine kesin.
  • Bir çorba kaşığı zeytinyağı tuz ve fesleğeni sebzelerin üzerinde gezdirin. Arada sırada karıştırmak şartıyla bir saat bekletin.
  • Daha sonra, mantarların üzerine kabak, havuç ve fasulye dilimlerini koyun. Kürdanla tutturun. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinde üzerleri kızarana dek pişirin.
  • SERVİS
  • Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar