Şillik Tatlisi Tarifi

Şillik Tatlisi

Şillik Tatlisi Yapılışı

  • Malzemeler;
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 4 yumurta
  • 250 gr un
  • bolca fıstık içi
  • tavayı yağlamak için yağ
  • Şerbeti için;
  • 1 kg şeker, 1 kg su
  • Yapılışı;
  • Derince bir kapta yumurta sütle çırpılır.
  • Un eklenir, pürüzsüz bir hamur elde edene dek çırpılır.
  • İç yağı ile yağlanan tavaya, tavayı kaplayacak incelikte dökülür.
  • 20 tane şıllık arkalı önlü pişirilir ve soğutulur.
  • 1 kg su, 1 kg şekerle kaynatılır.
  • Bu karışımla ıslatılan tatlıların içine fıstık serilir ve kıvrılır.
  • Üzerine de fıstık serpilip servis yapılır.
  • Afiyet Olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar