Kek Tarifi

Kek Tarifi

Kek Yapılışı

  • Malzemeler:
  • Krokan:
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı fındık kırığı
  • 1 çay bardağı badem kırığı
  • Pandispanya:
  • 1 poşet Dr.Oetker Pandispanya Un
  • 3 yumurta
  • 7-8 yemek kaşığı su
  • 1 çay bardağı süt
  • Krema:
  • 1 paket Dr.Oetker Vanilinli Pasta Kreması
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 adet muz
  • Hazırlanışı:
  • Krokan:
  • Şekeri bir kaba alıp ocakta eritin. Bal rengi olunca fındık ve bademleri ekleyin. Bir iki kez karıştırıp ocaktan alın ve yağlı kağıt üzerine yayın. Soğuduktan sonra ufalayın.
  • Pandispanya:
  • Pandispanya unu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın. 26 cm çapındaki yağlanmış kalıba dökün ve pişirin.
  • Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)
  • Turbo fırın: 160°C(önceden ısıtılmış)
  • Pişirme süresi: Yaklaşık 30-40 dakika
  • Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin ve her iki patı 1 çay bardağı süt ile ıslatın.
  • Krema:
  • Pasta kremasını 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın.
  • Pandispanyanın bir patına bir miktar pasta kreması sürüp dilimlenmiş muzları dizin ve bir miktar krokan serpin. Diğer pandispanyaya da bir miktar pasta kreması sürün ve üzerine kapatın.
  • Pastayı kalan pasta kreması ile kaplayın. Servis sırasında pastanın üzerine kalan krokanları serpin

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar