Fırında Levrek Tarifi

Fırında Levrek

Fırında Levrek Yapılışı

  • Malzemeler;
  • --->2 kilo fileto olarak dilimlenmişlevrek
  • --->4 orta boy domates
  • --->1 adet orta boy kuru soğan
  • --->1 demet maydonoz
  • --->2 adet sivri biber
  • --->2 adet orta boy patates
  • --->tuz
  • --->1 çay bardağı su
  • --->yarım su bardağı sıvı yağ
  • Hazırlanışı;
  • Balıklar yıkandıktan sonra borcama dizilir.Ayrı bir kap içerisinde yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş soğan küp doğranmış domates sivri biber maydonoz sıvı yağ ve tuz harmanlanır. Balıkların üzerine dökülür.En üste de halka doğranmış patates koyulur.Borcamaılık su ilave edilipborcamın üzerialimünyum folyo ile kaplanır.(Folyonun üzerinde çatalla delikler açmalısınız.)200 derecelik fırında yaklaşık 1.5 saat pişirilir.
  • AFİYET OLSUN!

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar