Oktay Usta Vezir Parmaği

Beğen

Malzemeler
  • 2 su b. su
  • 50 gr. margarin
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • 1 çay k. tuz
  • 2,5 su b. un
  • 3- 4 yumurta
  • 1 çorba k. nişasta
  • Kızartmak için:
  • sıvıyağ
  • Şerbeti için:
  • 3,5 su b. tozşeker
  • 2,5 su b. su
  • 1 dilim limon
Tarif
  • Tencereye 2 su bardağı suyu alın.
  • Üzerine margarin,toz şeker,tuz ilave edip
  • susyun kaynamasını sağlayın.
  • Su kaynadıktan sonra üzerine 2.5 su bardağı unu ekleyin.
  • Devamlı karıştırarak 3 yada 4 dakika pişirin.
  • Ocaktan aldıktan sonra üzerine üzerine tek tek yumurtaları
  • kırarak devamlı karıştırın.
  • En son üzerine 1 çorba kaşığı nişasta ekleyin.
  • Hamurdan vezir parmağı şeklini verin.Soğuk sıvıyağa alın.
  • Vezir parmağını kızartın.
  • Şerbeti için tencereye toz şekeri ve susyu alıp
  • kaynatın.
  • Vezir parmaklarını servis tabağına alıp üzerine şerbeti dökün.

Yorum Yaz

1
53116
53116