Oktay Usta Salata Pizza Tarifi

Oktay Usta Salata Pizza

Oktay Usta Salata Pizza Yapılışı

  • SALATALI PİZZA:
  • 2,5 su b. un
  • 1 p. kuru maya
  • 2 çorba k. sıvıyağ
  • 1 çay k. tuz
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • Sosu için:
  • 1 çorba k. salça
  • 1 çorba k. kekik
  • sıvıyağ
  • tuz, karabiber
  • su
  • Üzeri için:
  • 2 sosis
  • 50 gr. salam
  • 3 dilim pastırma
  • 2 biber
  • kaşar peyniri rendesi
  • Salatası için:
  • roka
  • maydanoz
  • dereotu
  • çeri domates
  • mozarella p.
  • zeytinyağı
  • HAZIRLANIŞI:
  • Hamuru için gerekli olan malzemelerle hamurumuzu
  • hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine veya pizza tepsilerine
  • alalım. elimizi yağlayarak şekil verelim. salça,kekik,sıvıyağ
  • tuz ve baharat ile hazırladığımız sosu hamurlarımızın üzerine
  • sürelim. kaşar peyniri rendesinin yarısını serpiştirelim. üzerine
  • sosis,salam,pastırma ve biber parçalarını paylaştıralım. kalan
  • kaşar peyniri rendesini de üzerine serpiştirelim. hamur yarım
  • saat kadar dinlenip mayalandıktan sonra 180 derecelik fırında
  • pişirelim. fırından çıkan pizzaların üzerine doğranmış roka,
  • maydanoz,dereotu ve domates parçalarını paylaştıralım. en
  • son olarak mozerella veya permasan peynirini bunlar yok ise
  • mihaliç peyniri gibi bir peyniri incecik üzerine çentelim. zeytinyağı
  • gezdirerek ılık servis yapalım. yemeye doyum olmayan nefis
  • bir pizza...

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011

Yorumlar