Oktay Usta Elmali Kek

Beğen

Tarif
  • ELMALI KEK:
  • 3 elma
  • 3 yumurta
  • 1,5 su b. tozşeker
  • yarım p. margarin
  • 1 çay b. süt
  • 1 p. kabartma tozu
  • 1 p. vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 2 çorba k. üzüm
  • 2 çorba k. fındık
  • 2 su b. un
  • 1 tatlı k. tarçın
  • HAZIRLANIŞI:
  • Kek için şeker(şekerden 2 çorba kaşığı
  • elmalar için ayırın) ve margarini mikserle çırpın.
  • üzerine tek tek yumurtaları kırıp çırpmaya
  • devam edin. sütü,kabartma tozunu,vanilyayı,
  • limon kabuğu rendesini,üzümü ve fındığı da
  • ekleyin.2 su bardağ un kıvam olarak yeterli
  • oluyor. karışım sağlandıktan sonra kelepçeli
  • kek kalıbına boşaltın. elmaları ortadan ikiye
  • kesip çekirdeklerini alın. ters çevirip üzerini
  • bıçakla elma dağılmadan karelere kesin.
  • elmaları hafifçe kek hamurunun üzerine
  • bastırarak dizin. ayırdığınız şekeri ve tarçını
  • elmaların üzerine serpiştirip fırına koyun.
  • 180 derecede daha sonra fırının ısısını ayarlayarak
  • içi yumuşak kalmayacak şekilde pişirin.görüntüsü
  • ve kokusu tüm mutfağı saran bir anne keki..

Yorum Yaz

1
52996
52996