Oktay Usta Püreli Börek

Beğen

Tarif
  • MALZEMELER:
  • 2 yufka
  • 1 kase patates püresi
  • 100 gr.kaşar peynir rendesi
  • 1 su b.galeta unu
  • 1 çay b.sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber
  • muskat
  • HAZIRLANIŞI:
  • Yufkaların birini yayın. suyla yağı karıştırın.yufkaların
  • üzerine gezdirin. ikinci yufkayı yayın. yağlı sudan
  • gezdirin.yufkayı artı şeklinde dörde bölün. her parçayı
  • uzunlamasına bir daha bölüp 8 parça elde edin.patates
  • püresine kaşar peynir karabiber ve muskatı ekleyerek
  • karıştırın.1' er çorba kaşığı yufkaların geniş kısımına koyun.
  • sigara böreği gibi sarın.buzdolabında 2 saat bekletin. tabağı
  • musluğun altında sudan geçirin. galeta ununa bulayın.
  • önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında 30 dk. pişirin.

Yorum Yaz

1
52960
52960