Hamursuz Ekmeği

Beğen

Tarif
  • Bu aralar favori ekmeğim hamursuz..Bu ekmeği kahvaltıya yapmak için çok erken kalkmanıza gerek yok..Yapım ve pişme süresi için 45 dakika yeterli..Ben yöresel lezzetlere çok meraklıyım..Kütahyalı bir arkadaşımdan aldım tarifi..Haftada bir kaç kez mutlaka yaparım..Tarifini aldığım arkadaşım içine sadece soda yani karbonat kullanıyor.Ben orada bir değişiklik yapıp karbonat ve kabartma tozunu eşit miktarda katıyorum daha çok hoşuma gidiyor..İçine ceviz yada fındık katabilirsiniz.Ben üzerine çok ince kıyılmış fındık serpiyorum..Lezzetine doyamıyıcaksınız..
  • ****HAMURSUZ EKMEĞİ****
  • MALZEMELER:
  • 1 çay bardağı yoğurt (küçük boy)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ(küçük boy)
  • 1 çay bardağı su(küçük boy)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı tepeleme karbonat
  • 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
  • Aldığı kadar un(yaklaşık 3-3,5 su bardağı kadar)yinede azar azar ekleyin..
  • VERDİĞİM ÖLÇÜLER 1 ADET EKMEK İÇİNDİR
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Fındık,ceviz veya susam
  • YAPILIŞI:Yoğurma kabına un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri alın.elinizle karıştırıp birbirine yedirin.Un ve kabartma tozunuda ilave edip hamuru yoğurun.Fırın tepsisini yağlayın.Hamuru tepsiye alıp elinizle bastırarak yuvarlak olacak şekilde yayın..Bir parmak kalınlıkta olsun..Üzerini çatalla şekillendirdikten sonra yağ ve yoğurt karışımını sürün.Üstünü dilediğiniz şekilde süslediktan sonra 180- 200 derece arasındaki fırına verin..Altı üstü kızardıktan sonra ekmeğiniz hazır..Ortadan ikiye bölüp dilimleyin..Sıcak sıcak servs yapın..AFİYET OLSUN**********
  • DİĞER NEFİS VE DEĞİŞİK KAHVALTILIK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN
  • TAVADA PİZZA TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

Yorum Yaz

1
5262
5262