Oktay Usta Pancar Turşusu

Beğen

Tarif
  • PANCAR TURŞUSU:
  • 1 kg.pancar
  • 4 diş sarımsak
  • 2 çay b.sirke
  • 1 çorba k.toz şeker
  • 1 tatlı k.tuz
  • su
  • HAZIRLANIŞI:
  • Pancarları düdüklü tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı
  • sirkeyi,toz şekeri ve tuzu ekleyin. İki diş sarımsağı da koyup
  • üzerine biraz su ilave ederek yarım saat pişirin. Daha sonra
  • kabuklarını soyup doğrayın. Pancarları bir kavonoza alın.Üzerine
  • kalan bir çay bardağı sirkeyi ve sarımsakları koyun. Haşlama
  • suyunu da üzerine ilave ederek kapağını kapatın. 1 hafta sonra
  • turşunuz yenmeye hazır olacak.

Yorum Yaz

1
52606
52606