Oktay Usta Karnibaharli Makarna Böreği

Beğen

Tarif
  • MALZEMELER:
  • yarım kg. karnabahar
  • 1 yufka
  • 1 kase makarna
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 2,5 su b. süt
  • 1 çorb ak. un
  • 4 çeri domates
  • dil peyniri
  • sıvıyağ
  • tuz
  • HAZIRLANIŞI:
  • Önce tencereye az miktarda su koyarak
  • karnıbahar ve makarnaları aynı suda
  • haşlayarak suyunu çektirin.üzerine sarımsak,
  • maydanoz ve dereotunu da ekleyin. Diğer
  • Tarafta süt,un ve biraz sıvıyağla akışkan bir
  • sos hazırlayın. Bir yufkayı fırın kabına yayın.
  • üstüne makarnalı karışımı boşaltın. Çeri
  • domatesleri doğrayarak üzerine yerleştirin.
  • En son elinizle parçaladığınız dil peynirlerini
  • de serpin. Kabın dışına taşmış yufka parçalarını
  • üstüne kapatıp 180 derecede alt üst kızarana
  • kadar pişirin. Ters çevirip dilimleyerek sıcak
  • servis yapın.

Yorum Yaz

1
52558
52558