Oktay Usta Portakalli Islak Kek

Beğen

Malzemeler
  • 3 yumurta
  • 2.5 su b.un
  • 1 çay b.süt
  • 1 çay b.sıvıyağ
  • 1.5 su b.toz şeker
  • 1 çorba k.nişasta
  • 1.5 su b.portakal suyu
  • 1 p.kabartma tozu
Tarif
  • Yumurtalar karıştırma kabına alınır.
  • üzerine tozşeker alınır bir süre çırpılır.
  • süt, sıvıyağ ve tozşeker de eklenir ve bir güzel karıştırılır.
  • en son un ve kabartma tozu karıştırılarak ilave edilip karıştırılır.
  • hamur kek kalıbına alınarak 170 derecelik fırında orta katta pişirilir.
  • pişince kek ters çevrilip portakal suyunun yarısı ile ıslatılır.
  • sos için; portakal suyu tavaya alınır.
  • üzerine dilimlenmiş portakal alınır.
  • kıvamını bağlamak için nişasta ilave edilerek pişirilir.
  • kekin ilk sıcaklığı çıkınca sosu üzerine dökülerek servis yapılır.

Yorum Yaz

1
52484
52484