Oktay Usta Kaburga Kebabi

Beğen

Tarif
  • MALZEMELER:
  • 1 kg.kaburga
  • 2 domates
  • 2 biber
  • 4 patates
  • biberiye
  • tuz
  • tane karabiber
  • şeri kırmızı biber
  • HAZIRLANIŞI:
  • Kaburga tuzlanır. Biberiye, tane karabiber ekleneerk
  • tepsiye alınır. kaburga yağlanmadan önceden ısıtılmış
  • 180 derecelik fırında pişirilir.diğer taraftan domates ve biberler
  • doğranarak yağda sotelenir.daha sonra haşlanmış patatesler
  • de aynı tavada sotelenir.kekik, tuz ve karabiber ilave edilir.
  • kaburga pişince fırından çıkarılıp servis tabağına alınır. yanına
  • sotelenmiş, domates, patates ve biber konur. üzerine çeri biberler
  • serpilerek servis yapılır.

Yorum Yaz

1
52430
52430