Oktay Usta Portakalli Kurabiye

Beğen

Tarif
  • MALZEMELER:
  • 3 yumurta
  • 200 gr.margarin
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1.5 su b.toz şeker
  • 1 bütün portakal
  • 1 tatlı k.karbonat
  • alabildiği kadar un
  • HAZIRLANIŞI:
  • Oda sıcaklığındaki margarin karıştırma kabına alınarak bir güzel
  • yumuşatılır.daha sonra üzerine yumurtalar kırılır, sıvıyağ eklenerek
  • karıştırılır.tozşekerden 2 çorba kaşığı ayrılarak ilave edilir.daha
  • sonrasında portakalların kabukları rendelenerek manto için ayrılır.
  • portakalın geri kalanı içiyle beraber rendelenerek ilave edilir.alabildiği
  • kadar unla hamuru hazırlanır.hamur çok yoğun olmamalıdır.
  • hazırlanan kurabiye hamurundan minik yuvarlaklar yapılarak
  • ayrılan portakal kabuğu, 2 çorba k. tozşeker karışımıyla mantolanarak
  • yağlanmış tepsiye alınır.fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Yorum Yaz

1
52364
52364