Zarf Böreği Tarifi

Zarf Böreği

Zarf Böreği Yapılışı

  • Çok nefis çıtır çıtır milföy hamuru tadında bir börek.İster sahura ister iftara hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet.Yanlız bir gün önceden hazırlamanız gerekiyor.Denemeyen varsa en kısa zamanda denemeli.Bu tarifi arkadaşım saniyesultan da görmüştüm.Bunu kesinlikle denemeliyim demiştim.İyiki denemişim teşekkür ediyorum..Yapılışını resimlerle anlattım.Umarım işinize yarar.Tarifi aynen yazıyorum..
  • ****BUZLUK BÖREĞİ****
  • MALZEMELER:
  • 3 adet yufka
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • peynir
  • maydanoz
  • 1 adet yumurtaYAPILIŞI:Sıvıyağ ve sütü bir kapta iyice karıştırın.
  • Peyniri çatalla ezin,içine maydanoz ve yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın.
  • 1. yufkayı masaya serin üzerine sütlü yağlı karışımdan sürün. 2.yufkayıda üzerine serin
  • tekrar sosdan sürün ve son yufkayı da koyup kalan sosu sürün.
  • Üst üste olan yufkaları kenarlarından katlayarak kare haline getirin.Peynirli karışımı
  • yufkaların üzerine yayın.
  • Karelerin köşelerini ortada toplayacak şekilde daha küçük bir kare haline getirin ve
  • 4 eşit üçgen olacak şekilde kesin. Her bir üçgen parçasınıda önce iki üçgene bölün. Elde
  • edilen üçgenleride tekrar ikiye bölerek tam 16 adet üçgen elde edin.
  • Dondurucuda en az 1 gece beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin..AFİYET OLSUN...
  • DİĞER NEFİS VE DEĞİŞİK BÖREK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN
  • KOLAY SU BÖREĞİ TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar