Oktay Usta Portakalli Irmik Helvasi Tarifi

Oktay Usta Portakalli Irmik Helvasi

Oktay Usta Portakalli Irmik Helvasi Yapılışı

  • MALZEMELER:
  • 2 su b. irmik
  • 100 gr tereyağı
  • 2 çorba k. çam fıstığı
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • şerbeti için:
  • 1 su b. su
  • 2 su b. süt
  • 1.5 su b. tozşeker
  • HAZIRLANIŞI:
  • Tereyağı tencereye alınarak eritilir. üzerine sıvıyağ dökülür.irmik ve fıstık
  • ilave edilerek karıştıra karıştıra kavrulur.diğer taraftan şerbeti için; süt,
  • tozşeker ve su tencereye alınarak kaynatılır. kavrulan irmik sık sık karıştırılarak
  • altının yanması engellenir.kavrulunca portakal kabuğu rendesi eklenerek
  • beklemeden kaynamış şerbet ilave edilir.kısık ateşte kapağı kapalı
  • 3-4 dk . suyu çekinceye kadar pişirilir.dilenirse içi çıkarılmış portakal
  • kabuğu çanağında servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011

Yorumlar